Maxi Chips – perunalastut tartarkastikkeen ja savulohen kera
Ainekset (4 annosta)
- 280 g Maxi Chips -ranskalaisia
- 150 g majoneesia
- 18,75 g jogurttia
- 37,5 g kevätsipulia
- 15 g suolakurkkua
- 15 g kapriksia
- 2,25 g persiljaa
- 75 g savulohta
Paista ranskalaisia runsaassa oliiviöljyssä 175 asteessa reilun 3 minuutin ajan. Valuta talouspaperin päällä ja lisää ripaus suolaa.
Hienonna kevätsipuli, suolakurkku, kaprikset ja persilja. Sekoita ne majoneesin ja jogurtin kanssa.
Kaada tartarkastike ranskalaisten päälle ja ripottele sitten paloiteltu savulohi kastikkeen päälle.
