Pekoni ja cheddarjuusto

Ainekset
– cheddarjuustoa (sulattamista varten)
– kokonaisia pekonin viipaleita
– siivutettua pekonia
– kevätsipulia

Sulatettu cheddarjuusto:
Valmista cheddarjuustosta béchamelkastike.
Korosta oranssia väriä lisäämällä kastikkeeseen kurkumaa (tai muuta väriainetta).

Pekoni:
Kypsennä pekonin viipaleet uunissa.
Leikkaa viipaleet veitsellä epäsäännöllisen muotoisiksi paloiksi.

Koristele viipaleiksi leikatulla kevätsipulilla.

– Lisää jalapeñoja.